Für unsere handwerkliche Konditorei und Bäckerei suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Konditor/in (m/w/d) in Vollzeit, die klassische Handwerksqualität mit kreativer Produktentwicklung verbindet.
In dieser Position arbeitest du an einem vielseitigen Sortiment aus Torten, Kuchen, feinen Konditoreiwaren, Dauergebäck, Pralinen, Confiserie-Produkten sowie handwerklich hergestelltem Speiseeis. Dabei erwarten dich hochwertige Rohstoffe, traditionelle Rezepturen und Raum für eigene Ideen.

Deine Aufgaben
Du übernimmst die Herstellung, Qualitätssicherung und Weiterentwicklung unseres Konditorei-Sortiments. Dazu gehören insbesondere:

• Herstellung von Torten, Sahneschnitten, Desserts, Obstdesserts und Feingebäck
• Produktion von Dauergebäck, Saisonartikeln und Festtagsware
• Herstellung von handwerklichem Speiseeis, Sorbets und Eisspezialitäten
• Vorbereitung und Verarbeitung von Massen, Füllungen, Cremes, Glasuren und Dekoren
• Herstellung und Verarbeitung von Kuvertüre, Pralinen und feinen Confiserie-Artikeln
• Umsetzung saisonaler Aktionen und individueller Kundenaufträge
• Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität, Optik, Frische und Wirtschaftlichkeit
• Einhaltung von Hygiene-, HACCP- und Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei Warenplanung, Lagerhaltung und Rohstoffkontrolle
• Kreative Mitwirkung bei neuen Produkten, Rezepturen und Präsentationsideen

Dein Profil
Idealerweise bringst du Folgendes mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in einer handwerklichen Konditorei, Confiserie oder Eisproduktion von Vorteil
• Kenntnisse in der Herstellung von Dauergebäck, Pralinen oder Speiseeis wünschenswert
• Handwerkliches Geschick, eine saubere Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein
• Kreativität bei Rezepturen, Dekoren und Produktideen
• Verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Rohstoffen
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Strukturierte Arbeitsweise, auch bei saisonalen Auftragsspitzen
• Interesse an natürlichen, hochwertigen und innovativen Produkten aus eigener Herstellung
• Bereitschaft zur Tätigkeit in Vollzeit

Was wir Dir bieten:

• Einen sicheren Vollzeitarbeitsplatz in einer handwerklich geprägten Konditorei und Bäckerei
• Die Möglichkeit, eigene Ideen in Produktentwicklung und Sortiment einzubringen
• Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen und traditionellen Rezepturen
• Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen
• Geregelte Abläufe, faire Zusammenarbeit und ein professionelles Arbeitsumfeld
• LPlanbare Freizeit durch freie Sonntage und Montage – ideal für Erholung, Familie und eigene Unternehmungen

Interesse?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen.